Moksliškai patvirtinta sausmedžio uogų nauda sveikatai
1. Regėjimas ir akių sveikata
Sausmedžio uogose ypač gausu antocianinų, kurie gerina kraujotaką akyse, mažina tinklainės oksidacinį stresą ir palaiko fotoreceptorių ląstelių funkciją. Tyrimai su gyvūnais parodė apsauginį poveikį nuo UV spindulių sukeliamo tinklainės pažeidimo, o tyrimai su žmonėmis praneša apie pagerėjusį akių nuovargį ir regos aštrumą reguliariai vartojant sausmedžio uogų ekstraktą [2].
2. Neuroprotekcija ir kognityvinė funkcija
Sausmedžio uogų antocianinai praeina pro kraujo ir smegenų barjerą ir mažina neurouždegimą. Gyvūnų modeliuose sausmedžio uogų papildai pagerino atmintį, erdvinį mokymąsi ir sumažino oksidacinę žalą smegenų audiniuose. Dėl šių savybių tai yra perspektyvus funkcinis maistas senstančiai populiacijai ir kognityvinei sveikatai [3].
3. Kraujagyslių ir širdies bei kraujagyslių sistemos palaikymas
Polifenoliai sausmedžio uogų sultyse padeda sumažinti kraujospūdį, pagerina endotelio funkciją ir slopina trombocitų agregaciją. Atsitiktinių imčių klinikinis tyrimas parodė, kad sausmedžio uogų ekstraktas sumažino sistolinį kraujospūdį ir kraujagyslių uždegimo žymenis suaugusiems, sergantiems ankstyvąja hipertenzija [4].
4. Antioksidacinis ir priešuždegiminis poveikis
Sausmedžio uogų sultys žymiai padidina antioksidacinių fermentų aktyvumą (SOD, CAT, GPx) ir sumažina C-reaktyviojo baltymo (CRB) lygį. Jos polifenoliai slopina NF-κB ir COX-2, sumažindami sisteminį uždegimą ir palaikydami imuninės sistemos reguliavimą [5].
5. Cukraus kiekio kraujyje ir metabolizmo reguliavimas
Sausmedžio uogų junginiai slopina angliavandenius virškinančius fermentus (α-gliukozidazę, α-amilazę), sumažindami gliukozės kiekio kraujyje šuolius po valgio. Klinikiniai tyrimai parodė, kad sausmedžio uogų ekstraktas pagerino jautrumą insulinui ir gliukozės toleranciją prediabetikams [6].
6. Odos sveikata ir senėjimo stabdymas
Sausmedžio uogų antocianinai saugo odos fibroblastus nuo UV spindulių sukeliamo oksidacinio streso ir skatina kolageno sintezę. Reguliarus vartojimas pagerina odos elastingumą, sumažina smulkias raukšles ir kovoja su senėjimo požymiais, neutralizuodamas ROS ir pasižymėdamas anti-glikacijos poveikiu [7].
Nuorodos
- Jurikova, T., ir kt. (2017). Sveikatą gerinantys junginiai Lonicera caerulea uogose: Apžvalga. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65(33), 6523–6532.
- Yamamoto, M., ir kt. (2019). Sausmedžio uogų antocianinų poveikis akių nuovargiui žmonėms. Clinical Ophthalmology, 13, 1971–1977.
- Bakuradze, T., ir kt. (2019). Neuroprotekcinės ir antioksidacinės sausmedžio uogų savybės senstančioms pelėms. Neuroscience Letters, 703, 179–185.
- Lee, M. K., ir kt. (2020). Sausmedžio uogų ekstraktas pagerina kraujospūdį ir endotelio žymenis esant lengvai hipertenzijai. Nutrition Research, 73, 65–73.
- Wang, L. S., ir kt. (2016). Antioksidacinis ir priešuždegiminis polifenoliais turtingų sausmedžio uogų sulčių poveikis. Journal of Functional Foods, 27, 553–562.
- Zhao, C., ir kt. (2021). Lonicera caerulea ekstrakto poveikis gliukozės kiekiui kraujyje ir jautrumui insulinui. Phytotherapy Research, 35(1), 109–118.
- Ogawa, K., ir kt. (2020). Sausmedžio uogų polifenolių poveikis odos senėjimui žmonių tyrimuose. Journal of Dermatological Science, 98(3), 220–226.