Erškėtuogių aktyvūs junginiai
- Vitaminas C (askorbo rūgštis) – stiprina imunitetą, stimuliuoja kolageno sintezę ir apsaugo ląsteles nuo oksidacinio streso.
- Flavonoidai (kvercetinas, rutinas, kempferolis) – stiprūs priešuždegiminiai ir kraujagysles apsaugantys antioksidantai.
- Karotinoidai (β-karotinas, likopenas) – palaiko odos ir akių sveikatą, mažindami UV spindulių sukeliamą oksidacinę žalą.
- Galaktolipidas (GOPO®) – moksliškai susijęs su sąnarių komfortu ir sumažėjusiu uždegimu.
- Polifenoliai ir fenolio rūgštys – prisideda prie širdies ir kraujagyslių apsaugos bei lėtina ląstelių senėjimą.
- Pektai ir organinės rūgštys – palaiko virškinimą ir sveiką žarnyno mikrobiotą.
Moksliškai įrodyti sveikatos privalumai
Stiprina imuninę sistemą
Išskirtinai daug natūralaus vitamino C (iki 1500 mg/100 g) turinčios erškėtuogės stiprina imuninį atsaką ir palaiko baltųjų kraujo kūnelių gamybą [1][2].
Reguliarus vartojimas padeda sumažinti nuovargį ir padidinti atsparumą sezoninėms infekcijoms, veikdamas kaip natūralus imuniteto stiprintojas.
Mažina uždegimą ir palaiko sąnarių sveikatą
Įrodyta, kad erškėtuogių galaktolipido junginys (GOPO®) mažina uždegiminius žymenis ir palengvina skausmą sergant osteoartritu [3][4].
Jis skatina judrumą, lankstumą ir ilgalaikį sąnarių komfortą be sintetinių priešuždegiminių vaistų šalutinio poveikio.
Apsaugo ląsteles nuo oksidacinio streso
Gausios polifenolių, flavonoidų ir karotinoidų, erškėtuogės neutralizuoja laisvuosius radikalus ir apsaugo audinius nuo oksidacinės žalos [5].
Šis galingas antioksidantų tinklas padeda sulėtinti senėjimo procesus, palaiko širdies ir kraujagyslių funkciją bei skatina ląstelių ilgaamžiškumą.
Palaiko odos sveikatą ir kolageno susidarymą
Vitaminas C yra būtinas kolageno sintezei, padedantis išlaikyti stangrią, elastingą ir spindinčią odą [6].
Kartu su karotinoidais, jis suteikia natūralią apsaugą nuo UV spindulių ir padeda atitaisyti aplinkos streso sukeltą odos žalą.
Skatina širdies ir kraujagyslių sveikatą
Tyrimai rodo, kad erškėtuogių ekstraktas padeda sumažinti MTL („blogąjį“) cholesterolį ir pagerina kraujagyslių elastingumą, palaikydamas sveiką kraujo tekėjimą ir cirkuliaciją [7].
Reguliarus jo vartojimas prisideda prie širdies ir kraujagyslių pusiausvyros bei padeda palaikyti normalų kraujospūdžio lygį.
Padeda virškinti ir subalansuoti žarnyną
Pektai ir organinės rūgštys erškėtuogėse skatina sveiką žarnyno judėjimą ir maitina naudingas žarnyno bakterijas [8].
Tai palaiko sklandesnį virškinimą, geresnį maistinių medžiagų įsisavinimą ir švelnų organizmo detoksikavimą.
Mokslinės nuorodos
- Demir, F. ir kt. Maisto chemija, 2002.
- Martínez-Sánchez, A. ir kt. Maisto sudėties ir analizės žurnalas, 2020.
- Winther, K. ir kt. Skandinavijos reumatologijos žurnalas, 2005.
- Rein, E. ir kt. Skandinavijos reumatologijos žurnalas, 2004.
- Chrubasik, C. ir kt. Fitoterapijos tyrimai, 2008.
- Ćetković, G. ir kt. Maisto chemija, 2007.
- Lattanzio, F. ir kt. Farmakologijos ribos, 2020.
- Orhan, D.D. ir kt. Etnofarmakologijos žurnalas, 2007.