Pomegreat – 100 % Bio-Granatapfelsaft 3 L

Die wissenschaftlich belegten Wirkungen des Granatapfels

1. Blutdruck

Eine Meta-Analyse von acht randomisierten kontrollierten Studien zu Granatapfelsaft fand den systolischen Blutdruck um 4,96 mmHg niedriger (95 % KI −7,67 bis −2,25, p<0,001) und den diastolischen um 2,01 mmHg niedriger (95 % KI −3,71 bis −0,31, p=0,021). [1] Eine größere Meta-Analyse aus dem Jahr 2023 mit vierzehn Studien an 573 Teilnehmenden fand eine systolische Senkung von 5,02 mmHg (95 % KI −7,55 bis −2,48, p<0,001). Am deutlichsten war der Effekt bei 300 ml pro Tag oder weniger – systolisch −6,11 mmHg, diastolisch −3,10 mmHg – und oberhalb dieser Dosis war er statistisch nicht signifikant. [2]

2. Kalium

Granatapfelsaft enthält rund 213 mg Kalium pro 100 ml. [3] Nach EU-Recht gilt ein Getränk ab 150 mg pro 100 ml als Kaliumquelle, und der zugelassene Wortlaut ist, dass Kalium zur Erhaltung eines normalen Blutdrucks, zu einer normalen Muskelfunktion und zu einer normalen Funktion des Nervensystems beiträgt.

3. Entzündungs- und oxidative Stressmarker

Eine systematische Übersichtsarbeit mit Meta-Analyse von 33 randomisierten Studien an Erwachsenen aus dem Jahr 2023 fand ein niedrigeres C-reaktives Protein (−0,50 mg/l, 95 % KI −0,79 bis −0,20, p=0,001), niedrigeres Interleukin-6 (−1,24 ng/l, 95 % KI −1,95 bis −0,54, p=0,001) und niedrigeres TNF-α (−1,96 pg/ml, 95 % KI −2,75 bis −1,18, p<0,001), dazu niedrigeres Malondialdehyd und eine höhere Gesamtantioxidationskapazität. [4]

4. Ellagitannine und die Urolithin-Frage

Punicalagine werden in ihrer ursprünglichen Form kaum aufgenommen. Darmbakterien wandeln sie im Verlauf des folgenden Tages oder zwei in Urolithine um, und die Menschen teilen sich in drei Metabotypen: jene, die Urolithin A bilden, jene, die Isourolithin A und Urolithin B bilden, und Nicht-Umwandler, die keines von beiden bilden. Zu welcher Gruppe ein Mensch gehört, verschiebt sich mit Alter, Ernährung und Gesundheitszustand. [5] Handelsüblicher Granatapfelsaft enthält etwa 1.370 mg pro Liter an Verbindungen, die aus Ellagitanninen stammen, doch die Spannweite zwischen den Marken ist sehr groß – der gemessene Punicalagin-Gehalt handelsüblicher Säfte reicht von 7 bis 300 mg pro Liter [6], die Gesamt-Ellagitannine von 151 bis 2.374 mg pro Liter. [7]

5. Blutfluss während und nach dem Training

In einer randomisierten Crossover-Studie mit neunzehn krafttrainierten Erwachsenen erhöhte eine einmalige Dosis von 1.000 mg Granatapfelextrakt, 30 Minuten vor dem Training eingenommen, den Blutfluss unmittelbar nach einem wiederholten Sprinttest um 18,49 ml/min und vergrößerte den Gefäßdurchmesser sowohl nach Bankdrücken (+0,029 cm, p=0,025) als auch nach Beinpresse (+0,042 cm, p=0,001). Die Wiederholungen bis zur Erschöpfung unterschieden sich nicht signifikant – der gemessene Effekt war vaskulär und kein Kraftgewinn. [8]

6. Ausdauer bei trainierten Sportlern

In einer randomisierten Crossover-Studie nahmen 26 trainierte männliche Radfahrer fünfzehn Tage lang täglich 225 mg Punicalagine ein. Die Gesamtzeit bis zur Erschöpfung nahm gegenüber Placebo zu (p<0,02), ebenso die Zeit bis zur zweiten ventilatorischen Schwelle (p<0,001). Bei der isokinetischen Kraftregeneration und den Entzündungsmarkern zeigte sich kein Unterschied. [9] Diese Studie verwendete, wie die vorhergehende, einen standardisierten Extrakt und keinen Saft.

7. Gedächtnis bei älteren Erwachsenen

In der größten und längsten Studie dieser Art tranken 261 Erwachsene im Alter von 50 bis 75 Jahren zwölf Monate lang täglich 236 ml Granatapfelsaft oder ein entsprechendes Placebo. Bei einem Maß für visuelles Lernen verschlechterte sich die Placebogruppe im Laufe des Jahres signifikant, die Saftgruppe nicht (F(2,257)=5,90, p=0,003, Effektstärke 0,45). Bei den Maßen für das verbale Gedächtnis zeigte sich kein Unterschied zwischen den Gruppen. [10]

Quellen

1. Sahebkar A, Ferri C, Giorgini P, Bo S, Nachtigal P, Grassi D. Effects of pomegranate juice on blood pressure: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Pharmacol Res. 2017;115:149–161. doi:10.1016/j.phrs.2016.11.018
2. Ghaemi F, Emadzadeh M, Atkin SL, Jamialahmadi T, Zengin G, Sahebkar A. Impact of pomegranate juice on blood pressure: a systematic review and meta-analysis. Phytother Res. 2023;37(10):4429–4441. doi:10.1002/ptr.7952 · PMID 37461211
3. USDA FoodData Central. Pomegranate juice, bottled. FDC ID 167787.
4. Bahari H, Rafiei H, Goudarzi K, Omidian K, Asbaghi O, Hosseini Kolbadi KS, Naderian M, Hosseini A. The effects of pomegranate consumption on inflammatory and oxidative stress biomarkers in adults: a systematic review and meta-analysis. Inflammopharmacology. 2023;31(5):2283–2301. doi:10.1007/s10787-023-01294-x
5. Hu L, Ling Y, Jin W. Urolithins in clinical translation: from gut microbial metabolites to precision interventions. Front Nutr. 2026;13:1854240. doi:10.3389/fnut.2026.1854240 · PMID 42626640
6. Solakyildirim K. Fast punicalagin content analysis of various brands of pomegranate (Punica granatum L.) juices by UPLC-MS. Hacettepe J Biol Chem. 2019;47(3):267–275. doi:10.15671/hjbc.626949
7. Esposto S, Veneziani G, Taticchi A, Urbani S, Selvaggini R, Sordini B, Daidone L, Gironi G, Servili M. Chemical composition, antioxidant activity, and sensory characterization of commercial pomegranate juices. Antioxidants. 2021;10(9):1381. doi:10.3390/antiox10091381
8. Roelofs EJ, Smith-Ryan AE, Trexler ET, Hirsch KR, Mock MG. Effects of pomegranate extract on blood flow and vessel diameter after high-intensity exercise in young, healthy adults. Eur J Sport Sci. 2017;17(3):317–325. doi:10.1080/17461391.2016.1230892 · PMID 27644475
9. Torregrosa-García A, Ávila-Gandía V, Luque-Rubia AJ, Abellán-Ruiz MS, Querol-Calderón M, López-Román FJ. Pomegranate extract improves maximal performance of trained cyclists after an exhausting endurance trial: a randomised controlled trial. Nutrients. 2019;11(4):721. doi:10.3390/nu11040721
10. Siddarth P, Li Z, Miller KJ, Ercoli LM, Merrill DA, Henning SM, Heber D, Small GW. Randomized placebo-controlled study of the memory effects of pomegranate juice in middle-aged and older adults. Am J Clin Nutr. 2020;111(1):170–177. doi:10.1093/ajcn/nqz241