Sunthorn – 100 % Bio-Sanddornsaft 3 L

Wissenschaftlich belegte Wirkungen von Sanddorn

1. Immunfunktion

Sanddornbeeren gehören zu den vitamin-C-reichsten Früchten der gemäßigten Zonen [1] [2] [3]. Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei und dazu, diese Funktion während und nach intensiver körperlicher Betätigung aufrechtzuerhalten.

2. Haut, Kollagen und Bindegewebe

Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion von Haut, Blutgefäßen, Knochen und Knorpel bei. Darüber hinaus zeigte eine doppelblinde Studie an Patienten mit atopischer Dermatitis, dass oral eingenommenes Sanddorn-Fruchtfleischöl, über vier Monate eingenommen, die Symptome signifikant verbesserte, während Kernöl eine schwächere Wirkung hatte [4]; eine begleitende Analyse zeigte messbare Veränderungen in der Fettsäurezusammensetzung der Glycerophospholipide der Haut [5].

3. Augen und Schleimhäute

Die beste Evidenz aus Humanstudien betrifft die Schleimhäute. In einer placebokontrollierten, vierfach verblindeten Studie nahmen 100 Erwachsene mit Symptomen trockener Augen drei Monate lang über den Winter täglich 2 g Sanddornöl ein. In der Supplementierungsgruppe stieg die Osmolarität des Tränenfilms — der etablierte objektive Marker für dessen Instabilität — im Jahresverlauf signifikant weniger an, und die Beschwerden wurden als weniger intensiv beschrieben [6]. Eine begleitende Arbeit führte den Effekt auf Veränderungen der Fettsäuren im Tränenfilm zurück [7].

Eine eigenständige randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie an postmenopausalen Frauen fand unter Sanddornöl eine verbesserte Integrität des Vaginalepithels [8].

4. Omega-7 und Barrieregewebe

Palmitoleinsäure kommt natürlicherweise im menschlichen Sebum und in den Lipidschichten vor, die Membranen geschmeidig halten. Sanddorn-Fruchtfleischöl ist die reichhaltigste verbreitete pflanzliche Quelle mit 30–35 % seiner Fettsäuren — Macadamia, der nächste Anwärter, liegt bei etwa 15–25 % [1] [2] [9]. Darin liegt die stoffliche Grundlage der oben genannten Befunde zu Schleimhäuten und Haut.

5. Blutfette

Eine systematische Übersichtsarbeit mit Meta-Analyse von 15 randomisierten kontrollierten Studien aus dem Jahr 2022 kam zu dem Ergebnis, dass die Einnahme von Sanddorn Triglyzeride, Gesamt- und LDL-Cholesterin senkte und HDL-Cholesterin anhob. In der Subgruppenanalyse zeigte sich die Wirkung auf die Blutfette vor allem bei Personen mit bereits erhöhten Werten [10]. Eine randomisierte Crossover-Studie an 80 übergewichtigen Frauen fand dasselbe Muster: Teilnehmerinnen mit höherem kardiometabolischem Ausgangsrisiko hatten unter getrockneten Beeren niedrigere Triglyzeride und unter dem Öl niedrigeres Gesamt- und LDL-Cholesterin [11].

6. Entzündungsprozesse

In einer doppelblinden, randomisierten, placebokontrollierten Studie mit 233 Teilnehmenden, die die 90 Tage abschlossen, sank das C-reaktive Protein im Serum — ein etablierter Marker für niedriggradige Entzündung — signifikant im Vergleich zu Placebo [12].

7. Antioxidative Verbindungen und ihre Aufnahme

Vitamin C und Vitamin E tragen beide dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen, und Sanddorn liefert beide zusammen mit einer dichten Flavonoidfraktion. Dass diese Flavonoide tatsächlich aufgenommen werden, ist belegt: In einer dreimonatigen Studie stieg Quercetin im Plasma um 3,0 ng/mL und Isorhamnetin um 3,9 ng/mL bei täglich 28 g getrockneten Beeren [13].

8. Verdauungstrakt und Darmflora

In einer 90-tägigen Studie führten täglich 90 g Sanddornpüree zu einer Anreicherung von neun butyratbildenden Bakteriengattungen, darunter Faecalibacterium und Prevotella [14]. Die traditionelle Anwendung bei Magenbeschwerden wird durch Tierversuche gestützt: Bei Ratten wirkten Sanddorn-Kern- und -Fruchtfleischöl in mehreren experimentellen Magengeschwürmodellen schützend [15].

Literatur

1. Guo X, Zhuo L, Feng Y, Lin M, Le TN, Zhao M, Cai H. Bioactive components and functional applications of sea buckthorn: a review. Food Sci Nutr. 2026;14(8). doi:10.1002/fsn3.72289 · PMID 42643549
2. Koskovac M, Cupara S, Kipic M, Barjaktarevic A, Milovanovic O, Kojicic K, Markovic M. Sea buckthorn oil — a valuable source for cosmeceuticals. Cosmetics. 2017;4(4):40. doi:10.3390/cosmetics4040040
3. Beveridge T, Li TSC, Oomah BD, Smith A. Sea buckthorn products: manufacture and composition. J Agric Food Chem. 1999;47(9):3480–3488. doi:10.1021/jf981331m · PMID 10552673
4. Yang B, Kalimo KO, Mattila LM, et al. Effects of dietary supplementation with sea buckthorn seed and pulp oils on atopic dermatitis. J Nutr Biochem. 1999;10(11):622–630. doi:10.1016/S0955-2863(99)00049-2 · PMID 15539258
5. Yang B, Kalimo KO, Tahvonen RL, Mattila LM, Katajisto JK, Kallio HP. Effect of dietary supplementation with sea buckthorn seed and pulp oils on the fatty acid composition of skin glycerophospholipids of patients with atopic dermatitis. J Nutr Biochem. 2000;11(6):338–340. doi:10.1016/S0955-2863(00)00088-7 · PMID 11002130
6. Larmo PS, Järvinen RL, Setälä NL, Yang B, Viitanen MH, Engblom JRK, Tahvonen RL, Kallio HP. Oral sea buckthorn oil attenuates tear film osmolarity and symptoms in individuals with dry eye. J Nutr. 2010;140(8):1462–1468. doi:10.3945/jn.109.118901 · PMID 20554904 · NCT00739713
7. Järvinen RL, Larmo PS, Setälä NL, Yang B, Engblom JRK, Viitanen MH, Kallio HP. Effects of oral sea buckthorn oil on tear film fatty acids in individuals with dry eye. Cornea. 2011;30(9):1013–1019. doi:10.1097/ICO.0b013e3182035ad9
8. Larmo PS, Yang B, Hyssälä J, Kallio HP, Erkkola R. Effects of sea buckthorn oil intake on vaginal atrophy in postmenopausal women: a randomized, double-blind, placebo-controlled study. Maturitas. 2014;79(3):316–321 · PMID 25104582
9. Yang B, Kallio HP. Fatty acid composition of lipids in sea buckthorn (Hippophaë rhamnoides L.) berries of different origins. J Agric Food Chem. 2001;49(4):1939–1947. doi:10.1021/jf001059s · PMID 11308350
10. Geng Y, Wang J, Chen K, Li Q, Ping Z, Xue R, Zhang S. Effects of sea buckthorn on factors related to metabolic syndrome: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Phytother Res. 2022;36(11):4101–4114. doi:10.1002/ptr.7596 · PMID 36043374
11. Larmo PS, Kangas AJ, Soininen P, et al. Effects of sea buckthorn and bilberry on serum metabolites differ according to baseline metabolic profiles in overweight women. Am J Clin Nutr. 2013;98(4):941–951. doi:10.3945/ajcn.113.060590 · PMID 23945716
12. Larmo P, Alin J, Salminen E, Kallio H, Tahvonen R. Effects of sea buckthorn berries on infections and inflammation: a double-blind, randomized, placebo-controlled trial. Eur J Clin Nutr. 2008;62(9):1123–1130. doi:10.1038/sj.ejcn.1602831 · PMID 17593932
13. Larmo PS, Yang B, Hurme SAM, et al. Effects of sea buckthorn berries on infections and inflammation — flavonol absorption. Eur J Nutr. 2009;48(5):277–282. doi:10.1007/s00394-009-0011-4 · PMID 19288149
14. Chen K, Zhou F, Zhang J, Li P, Zhang Y, Yang B. Dietary supplementation with sea buckthorn berry puree alters plasma metabolomic profile and gut microbiota composition in hypercholesterolemia population. Foods. 2022;11(16):2481. doi:10.3390/foods11162481
15. Xing J, Yang B, Dong Y, Wang B, Wang J, Kallio HP. Effects of sea buckthorn (Hippophaë rhamnoides L.) seed and pulp oils on experimental models of gastric ulcer in rats. Fitoterapia. 2002;73(7–8):644–650. doi:10.1016/S0367-326X(02)00221-6 · PMID 12490224
16. Eccleston C, Yang B, Tahvonen R, Kallio H, Rimbach GH, Minihane AM. Effects of an antioxidant-rich juice (sea buckthorn) on risk factors for coronary heart disease in humans. J Nutr Biochem. 2002;13(6):346–354. doi:10.1016/S0955-2863(02)00179-1 · PMID 12088800